Статьи и советы диетолога

Как изменить привычки в еде?

Эта статья о том, как мотивировать себя на выход из зоны комфорта, изменить свое отношение к еде, к своему здоровью, а значит, и к своей жизни

 

 
 

 

Здоровое питание – тема модная и раскрученная.

Ведь на самом деле сегодня люди гораздо больше знают о том, что им надо есть для фигуры и здоровья, чем о том, как же выйти из зоны комфорта и изменить свои привычки питания.

Как считают психологи, человеком управляют две силы:
1. Стремление избежать боли
2. Желание получить удовольствие
В теме питания и здоровья эти силы часто становятся противоположно направленными!

Вы не представляете, как часто я сталкивалась с тем, что человек знает, что молоко вызывает у него мигрень, пирожное повышает риск слепоты при диабете или жаренный стейк приводит к приступу подагры. Но желание удовольствий вопреки здравому смыслу и стремлению избежать боли берет верх! Я думаю, что каждый из нас в той или иной степени испытал это на себе.

Шопенгауэр как-то сказал, что девять десятых нашего счастья зависят от здоровья. Трудно быть активной, успешной, сексуальной, когда все время слабость или что-то тянет и болит.

Эта статья не о питании. Если у вас уже есть проблемы со здоровьем, и вы еще не определись с подходящим меню – получите консультацию специалиста. Можно обратиться ко мне или к кому-то другому. Главное: разобраться с тем какие продукты, в какое время и в каких сочетаниях приносят вам пользу.

Эта статья о том, как правильно мотивировать себя на выход из привычной зоны комфорта, как изменить свое отношение к еде, к самому себе, к своему здоровью, а значит, и к своей жизни. Ведь зачастую далеко не все то, о чем мы рассказываем себе, своим друзьям и знакомым является действительно важным для нас.

Просто нам хочется, чтоб нас так видели и воспринимали.

Я это поняла тогда, когда ко мне примерно в одно и то же время обратились 2 подруги. Как часто бывает у подруг, у них было много общего.
Примерно одинаковый график работы – обе работали программистами в большой фирме, у обоих семьи и по двое маленьких детей. И примерно одинаковые фигуры – где-то +20 кг лишнего веса у каждой. Разница была лишь в том, что одна из них жаловалась только на избыточный вес, а главной жалобой ее подруги были мучительные мигрени. Я подобрала каждой из них программу питания примерно одинаковой степени сложности в плане времени приготовления и кулинарных изысков.

Когда я встретилась с ними через 3 месяца, оказалось, что та женщина, которая страдала мигренями, похудела на 11 кг, на 5 кг больше, чем ее подруга, несмотря на то, что вообще не ставила себе такую цель. Нормализация веса стала дополнительным бонусом к хорошему самочувствию, к жизни без боли.
Просто она достаточно настрадалась и ей действительно очень мешали мигрени. В то время, как избыточный вес не был такой уж серьезной мотивацией для ее подруги, чтобы она не говорила.
Ведь мы всегда имеем именно то, чего на самом деле хотим, а не то, что декларируем вслух, как бы грустно, шокирующе и неприятно это не звучало.

Значит, чтобы изменить привычки питания, надо создать достаточную мотивацию. Я уверена, что вы очень много слышали и читали о постановках цели и создании правильной мотивации.
Поэтому хочу остановиться только на 3-х моментах.

Обязательно читайте мотивирующие книги о том, как другие люди достигают своих целей.

Это очень вдохновляет.
Вот то, что могу особенно порекомендовать:

    1. Роберт Бетс “Выбрасываем старые ботинки”. Она о том, как меняться, как принимать решения и как создавать ритуалы.
    2. Кайл Мейнард “Никаких оправданий” – это книга о Нике Вуйчиче – инвалиде без рук и ног, ставшем оратором с мировым именем, серфингистом, мужем и отцом, несмотря ни на что.
    3. Джессика Уотсон “Сила мечты”. Это история о том, как девочка организовала и совершила кругосветное путешествие в 16 лет.

В этих книгах вы найдете множество мыслей и идей о том, как преодолеть себя и выйти из зоны комфорта.

Используйте силу воображения.

Я часто применяю этот метод в работе со своими пациентами. Он дает прекрасный результат.
Закройте глаза, сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов. Вспомните самые яркие моменты своего детства. Представьте себе свою семью и свое окружение как мир животных. Подумайте на каких животных были похожи вы сами, ваши близкие?

  • Мой отец ел как .., потому что…. (ПРИМЕР: мой отец ел как лев, потому что пока он не начинал есть, нам не разрешали прикасаться к своим тарелкам, он был главным добытчиком и лучшее доставалось ему)
  • Моя мать ела как…. (ПРИМЕР: свинья – за всеми доедала и никогда даже не брала себе тарелку)
  • Мой брат/ сестра ели как……
  • Я в детстве ела как….
  • Сейчас я ем как…..

Можно вспомнить и оценить ритуалы и правила поведения за столом.
Когда вы все это записали, внимательно прочтите, обдумайте и проанализируйте каждую строку. Возможно, вы очень любили свою мать и хотели быть на нее похожей во всем и подсознательно вам сложно отказаться от привычки доедать за мужем и детьми.

Цель, которую мы себе ставим, должна быть манящей и привлекательной.

Нужно очень четко видеть, что изменится в жизни, если вы приобретете ту или иную привычку питания. Я рекомендую рассмотреть это во всех жизненных аспектах. Обычно говорят себе так: “Если я похудею на 10 кг, то я смогу носить старые джинсы и короткие юбки”. Но этого недостаточно! 
Давайте попробуем на этом примере наметить изменения в различных сферах жизни. Сразу оговорюсь, это не универсальный подход. Все индивидуально. Потому что ответы не могут быть извне – они только у вас внутри.

Пример:

Отношения.
Если я буду весить на 10 кг меньше, то я буду ощущать себя более комфортно и, соответственно, стану более раскрепощенной и менее ревнивой.
Работа.
Мой босс увидит, что я умею ставить цели и добиваться их, и я с большей вероятностью получу долгожданное повышение.
Отдых.
Я буду чувствовать себя намного более энергичной и смогу снова ходить в велосипедные походы, которые я так любила раньше.

Суммарная польза от всех плюсов снижения веса всегда будет намного лучше мотивировать, чем только внешность.

Подведем итог:

Чтобы изменить привычки питания, должна быть достаточная мотивация. Развивайте ее у себя теми способами, которые подходят вам больше всего. Преодолеть сомнения и неуверенность в себе можно только активными действиями. Выбирайте цель и ДЕЙСТВУЙТЕ!

Юлия Резникова, диетолог

 

 

 

Просмотров:751

Добавить комментарий

Архив статей - [2017] [2016] [2015] [2014]
27.08.2017
Эта статья о том, как мотивировать себя на выход из зоны комфорта, изменить свое отношение к еде, к своему здоровью, а значит, и к своей жизни
12.10.2016
Как избежать 5 осенних ошибок, сохранив фигуру, иммунитет и хорошее настроение?
20.08.2016
Ацтеки называли их "семена жизни" потому, что они были пищей, лекарством и даром, который преподносили богам.
05.08.2016
Быстро, вкусно и низкокалорийно! Готовим с диетологом.
20.07.2016
Этот суп – простое решение сложной задачи очищения печени.
17.07.2016
Обязательно используйте их в пищу!
11.07.2016
Готовим по видеорецепту диетолога Юлии Резниковой
04.07.2016
Не ждите понедельника! Начинайте соблюдать эти правила прямо сейчас.
16.06.2016
Видеорецепт приготовления киноа от диетолога Юлии Резниковой
23.05.2016
Этот овощной салат с орехами украсит любое застолье.
17.05.2016
Что общего между стройностью, здоровьем и финансовым процветанием?
06.04.2016
Пища - это наиболее мощное, доступное и быстродействующее лекарство, которое мы можем принимать правильно, и тем самым менять свою жизнь к лучшему
06.04.2016
Как укрепить детей физически и эмоционально? Как повысить иммунитет и даже успеваемость? Все это мы можем делать с помощью питания!
06.04.2016
Можно с помощью небольших изменений в способе приготовления пищи и ее приеме существенно улучшить свое здоровье, в том числе и вес!
06.04.2016
"Умный желает владеть собой – ребенок хочет сладостей" /Руми/
06.04.2016
Продолжаем наш разговор о том, как выбрать правильную диету и удержаться на ней.
06.04.2016
Диетолог Юлия Резникова считает, что ягоды годжи не влияют на массу тела!
06.04.2016
Бобовые по праву могут считаться исключительным продуктом, благодаря своему вкусу, невероятной пользе и питательным свойствам.
06.04.2016
В Японии долгожителей, наверное, больше, чем в любой другой. И характерная их черта – худощавость, подтянутость, никакого намека на избыточный вес.
06.04.2016
Приготовим миндальное молоко вместе с диетологом Юлией Резниковой.
06.04.2016
Салат из водорослей "Комбо" готовим с диетологом.
03.04.2016
Великий гастроном Жан Антельм Брийя-Саварен утверждал: “Можно научиться варить и жарить, но научиться готовить соус нельзя, для этого нужен талант, и с этим талантом нужно родиться”
21.03.2016
Превосходный вариант для полезного десерта. Смотрите видеорецепт.
12.02.2016
Идея безукоризненного завтрака от диетолога Юлии Резниковой
27.01.2016
Диетологи считают, что люди ни от чего не поправляются так сильно, как от диет!
30.12.2015
Салат из дайкона. Съедается еще быстрее, чем готовится!!! Подходит к праздничному столу!!!
07.12.2015
Рецепт от диетолога Юлии Резниковой
06.12.2015
Видеорецепт от диетолога Юлии Резниковой
30.11.2015
Кому из нас не хочется быть счастливым и здоровым? И где можно подхватить эту загадочную болезнь? Как долго она продлится? Какой прогноз и чем ее лечить?
22.11.2015
Интересно, что тысячи лет человечество питалось этим злаком, и потом, неизвестно по какой причине, о нем забыли на многие годы.
11.11.2015
Основа здоровья — здоровое питание и образ жизни
07.11.2015
Если снижение веса продвигается с черепашьей скоростью, это часто означает, что печень уже не в состоянии героически справляться с колоссальными нагрузками.
26.10.2015
Вместе с диетологом готовим из водорослей Хиджики вкусный и целебный салат!
30.09.2015
Давайте попробуем взять себя в руки и не сдаваться, а разобраться, почему диеты не работают!
23.07.2015
В чем причины заболевания? Как избежать остеопороза
28.12.2014
Видеопередача диетолога натуропата доктора Юлии Резниковой